担仔麺（タンツーメン）とはどんな料理ですか？

担仔麺（タンツーメン）は、1895年に台湾南部の台南で生まれた麺料理です。出汁の効いたスープに、じっくり煮込んだ肉そぼろと香菜を添えた一杯で、台湾を代表する小吃（シャオチー／小皿料理）として親しまれています。当店では台南の伝統的な味を守りながら、1986年の創業以来お届けしています。

「台南担仔麺」と「台湾担仔麺」は何が違いますか？

「台南担仔麺」は当店・水道橋本店のブランド名です。「台湾担仔麺」は料理としての担仔麺を指す名称であると同時に、姉妹店・汐留店の店名でもあります。どちらも1986年創業の同じグループが運営しており、台南の本場の味をお届けしています。

水道橋本店へのアクセス方法は？

JR総武線水道橋駅東口から徒歩2分、地下鉄神保町駅 A4番出口から徒歩2分です。東京ドームからも徒歩5分の立地です。千代田区西神田2-1-13 十勝ビル2Fにございます。

宴会・貸切はできますか？

はい。70席の店内で、貸切・半貸切に対応しております。宴会向けのコース料理もご用意しています。詳しくはお電話（03-3263-4530）にてお問い合わせください。

ランチメニューはありますか？

はい。平日はランチ営業を行っております。担仔麺セットをはじめ、お得なランチメニューをご用意しています。詳しくはメニューページをご覧ください。

駐車場はありますか？

専用駐車場はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。水道橋駅から徒歩2分ですので、電車でのご来店が便利です。

アレルギー対応はしていますか？

アレルギーをお持ちのお客様には、スタッフまでお申し付けください。可能な範囲で対応いたします。事前にお電話（03-3263-4530）でのご相談も承っております。

台南担仔麺水道橋本店｜担仔麺（タンツーメン）1986年創業

Name: 台南担仔麺 水道橋本店
Address: 西神田2-1-13 十勝ビル2F, 千代田区, 東京都, 101-0065, JP
Telephone: 03-3263-4530
Price range: ¥1,000〜¥3,000

台南担仔麺水道橋本店

STORY

Since 1986

1986年——まだ「台湾料理」という言葉すら珍しかった時代。
台南の味を日本に届けたいという一途な想いから、この水道橋の地に店を開きました。

急階段を上った先に広がるのは、提灯が灯る台南の夜市の世界。
担仔麺は台南では「おやつ」。小ぶりだから、いろいろ頼んでシェアするのが現地の食べ方です。
口の中でほどけるルーロー飯、台湾から取り寄せた装飾品に囲まれた空間——
台湾人のお客様にも「懐かしい味」と言っていただける、40年愛され続ける東京台湾料理の原点です。

台南担仔麺の魅力

FEATURES

🏮

1986年創業

東京で最も長く台湾の味を届けてきた店。40年の歴史が証明する本物の台南料理。

🍜

小皿シェアの台南スタイル

担仔麺1杯から気軽に。小皿を並べて、台南の屋台巡りを楽しむのが現地流です。

🌙

夜は台湾酒場

干し豆腐、空心菜炒め、小籠包。小皿を並べて台湾ビール。ここは、いちばん近い台南の夜市。

⚾

東京ドーム徒歩5分

試合やライブの後は、いつもの台南へ。70席だから6人以上のグループもすぐ座れます。

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宴会・貸切対応

最大40名の貸切OK。飲み放題付きコース3,980円〜。幹事さんも安心の宴会プラン。

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週替わり台南ローカル料理

麺線、鶏肉飯、パイクー麺。台南の味は、まだまだ奥がある。毎週、新しい台湾に出会えます。

担仔麺タンツーメンについて

担仔麺タンツーメンは、1895年に台湾南部の都市・台南で生まれた麺料理です。漁の閑散期に漁師たちが生計を立てるために天秤棒（担仔）で屋台を担いで売り始めたのが起源とされています。出汁の効いた澄んだスープに、じっくり煮込んだ肉そぼろと香菜（パクチー）を添えた小さな一杯は、台湾を代表する小吃（シャオチー）として今も愛され続けています。

日本で知られる「担担麺」は四川省発祥の辛い麺料理ですが、担仔麺はまったく異なる料理です。辛さはなく、優しい味わいが特徴で、台南では「おやつ」感覚で食べる小ぶりの麺として親しまれています。

台南担仔麺水道橋本店は、1986年の創業以来、水道橋・神保町エリアで唯一の本格台湾料理専門店として、台南の伝統的な味を東京でお届けしています。

アクセス案内

ACCESS

東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル2F